アーユルヴェーダの薬膳ライフ /　ラサーヤナヨーグルト

お腹の調子を整える発酵食品に人気が高まっていますね。特にヨーグルト。朝食に欠かさず召し上がっている方も多いと思います。毎日のヨーグルト習慣、美容と健康にお勧めです。そこで、今日は、ラサーヤナ食材を使ったヨーグルトの簡単レシピをご紹介。

・材料　1人分

プレーンヨーグルト　大3

白ごま　小1

きな粉　小1

シナモンパウダー　少々

はちみつ　小1　(甘さはお好みで)

・作り方

器に、きな粉→白ごま→ヨーグルト→シナモン→はちみつの順にかけていきます。ラサ―ヤナ食材は豆、ナッツ、乳製品、スパイスを使っています。

◆今月のプラクリティ

カファタイプの方、バランスをこわし易い時期です。朝が起きにくくなったり、食後にうつらうつらと眠気がきたり。ポカポカ陽気に生活のリズムくずれぎみ。苦味や香りにクセのあるフェヌグリークやクミンなどのスパイスティなどがお勧めです。

ヴァータタイプは空気の湿度が高まるとともに安定していきます。ピッタタイプは夏にバランスを取りにくくなるので、今から心や体に体力をつけておきましょう(＾◇＾)／